1、头伏吃饺子：在北方有着头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在...
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哈喽小伙伴们 ，今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到头伏吃什么二伏吃什么三伏吃什么方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于头伏吃什么二伏吃什么三伏吃什么的相关内容。
1、头伏吃饺子：在北方有着头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。 头伏吃饺子有 “元宝藏福”的寓意，因为饺子形似元宝，“伏”与“福”谐音。而且，饺子馅一般都剁得很精细，容易消化。所以，人们在“头伏”吃饺子，希望能平安度夏。
2、二伏面吃面：南朝梁宗懔《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。” 五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。这应该是迷信说法。 二伏面是说在中伏的时候，建议吃点面食，这是因为夏季气温高，人体出汗多，蛋白质、氨基酸容易损失，因此可适当多吃点面食，让这些物质得到补充。 伏天除了喝热汤面，还可以吃过水面。将煮好的面条用凉水过出，拌上蒜泥，浇上卤子，不仅刺激食欲，而且“败心火”。六月吃汤面，发汗可以驱病，还是有科学道理的。
3、三伏吃烙饼摊鸡蛋：三伏已是立秋之后，气候比较凉一些，人们的食欲逐渐恢复，但这时依旧保持清淡素口，多吃些时令食品。而烙饼摊鸡蛋既能满足“口舌之欲”，还能补充身体营养。
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