大碗喝酒、大口吃肉，已经成为豪气文化的一部分了。即便是在如今物资充盈的今天，我们还是会依靠本能爱上大口吃肉。那么哪个地方的人谁最爱
大碗喝酒、大口吃肉，已经成为豪气文化的一部分了。即便是在如今物资充盈的今天，我们还是会依靠本能爱上“大口吃肉”。
那么哪个地方的人谁最爱吃肉呢?答案是广东人和川渝人。与北方人能吃肉的刻板印象不同，其实南方人消费肉食更多。
根据《国家统计年鉴2021》对全国居民家庭人均消费肉类、禽类的统计数据，按照2020年人均消费肉类(猪、牛、羊)和禽类相加的总量来看，广东排名全国第一，达到64.7千克。
这就意味着，平均每个广东人在2020年购买过64.7千克的猪肉、牛肉、羊肉或者禽类肉品。
按肉类(猪、牛、羊)人均消费量最多的城市是重庆，四川、广东并别第二，均超过全国平均水平(24.8千克)的地区不少。
而以禽类计算，人均消费量最多的则是广东，人均31.1千克，是全国平均水平(12.7千克)的两倍多。
广东以吃鸡、鸭、鹅等禽类出名，白切鸡、豉油鸡、烧鸭、烧鹅等菜品深受广东人喜爱，更是闻名全国。
关键词： 肉类消费
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